金瑞成貢糖以薪藝相傳.以心意創新

    小金門由於地理氣候條件,適宜種植一些高梁、花生、芋頭等雜糧,很早以前島上居民,常以所種的雜糧來自製一些別具地方風味的茶點,並佐以好茶來款待來訪親朋好友

    『落花生』很久以前即是小金門主要的農產品之一,收成後採用「陽光曝曬法」處理,秋天時節,走過村落內人家的前庭後院,俯首抓起便是花生一把。煮熟的花生,大多連殼裝袋,除了當駐軍們下酒的佐料外,更是金門貢糖的上等原料。

 小金門的貢糖,多數採用當地生產的花生製成。賣貢糖的門市在東林街上,但生產貢糖的工廠都在村落內。林邊村內有一家金瑞成貢糖廠,寬闊的廠房,擺滿一整堆的花生粉、砂糖、芝麻、麥芽糖等。經過機器碾出來後,再由老師傅靈巧的手,一塊塊美味誘人的芝麻貢糖、香酥貢糖、花生貢糖、竹葉貢糖等已完成。各種口味,應有盡有,是小金門最著名的特產。

金門貢糖,相傳係明代閩南貢品,後隨廈門製餅師傳入小金門,並廣被一般漢餅店所製之品茗茶點。金瑞成以多年薪傳的精緻手藝,遵循古法,並加以創新研發,展現最富於中國情味的美食饗宴,並屢獲食品評鑑大獎。

 一份最富文化氣息的好禮!更是送禮的好伴手。

 

金瑞成貢糖系列 (每盒100元)

圖片

品名

成分 售價(每包)
竹葉貢糖 (10入每包 ) 花生仁、砂糖、 麥芽飴、蒜頭、食鹽

           定價100元

           網路價90元

肉鬆貢糖 (12入每包 )  花生、肉鬆、砂糖、麥芽飴、食鹽白、芝麻

           定價100元

           網路價90元

鹹酥貢糖 (12入每包 ) 花生仁、砂糖、 麥芽飴、花生醬、食鹽、麵 粉、 高梁粉、植物油

           定價100元

           網路價90元

辣味貢糖 (12入每包 )  花生、 辣椒、砂糖、麥芽飴、食鹽白、白芝麻

           定價100元

           網路價90元

花生貢糖 (素食)(12入每包 )  花生、砂糖、麥芽飴、食鹽白、白芝麻

           定價100元

           網路價90元

竹葉貢糖 (素食)(10入每包 ) 花生仁、砂糖、 麥芽飴、蒜頭、食鹽

           定價100元

           網路價90元

芝麻貢糖  (素食)(12入每包 )  花生、砂糖、麥芽飴、食鹽白、黑芝麻

           定價100元

           網路價90元

海苔貢糖 (素食)(12入每包 )

 砂糖、麥芽飴、食鹽、黒芝麻、花生、海苔

           定價100元

           網路價90元

豬腳貢糖 (素食)(12入每包 )  花生仁、砂糖、 麥芽飴、食鹽、白芝麻、麵 粉、植物油

           定價100元

           網路價90元

千層貢糖(素食)(12入每包 )

花生仁、砂糖、麥芽飴、食鹽、黑芝麻

           定價100元

           網路價90元

 

小茶點系列

圖片

品名

成分

售價

高梁酥(12入每包 )

糯米砂糖麥芽飴食鹽植物油肉鬆油蔥酥葵瓜仁南瓜仁

           定價100元

           網路價90元

香芋酥 (素食)(12入每包 )

 香芋頭麵粉砂糖麥芽糖

           定價100元

           網路價90元

花生口酥 (12入每包 )

糯米砂糖麥芽飴食鹽植物油肉鬆油蔥酥葵瓜仁南瓜仁

           定價100元

           網路價90元

 

禮盒系列

圖片

品名

內容物

售價

烈嶼情伴手禮盒  竹葉貢糖+綜合貢糖

NT $400元  

吉祥禮盒 竹葉貢糖+綜合貢糖

NT $ 420元  

如意禮盒 竹葉貢糖+綜合貢糖

NT $ 520元  

富貴禮盒 綜合貢糖

NT $ 520元  

雙喜禮盒 綜合貢糖

NT $ 450元  

 

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